2025-11

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第47週の備忘録:はじめてのシュトーレン作り。

11月16日(日)。農家のお米と一緒に送られてくる野菜のなかに、青パパイヤとわさび菜が入っていたので調理。青パパイヤは千切りにしてレモンサラダ、豚肉と合わせて煮物にしました。パパイヤ自体にさほど味はなく生だと瓜っぽいですが、加熱すると大根や...
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第46週の備忘録:食欲が暴走するのは秋のせい。

11月9日(日)。姉の友人たちの今年の研究発表を、アーカイブ配信でながら聴きした日。後日、同じ内容を文章にした冊子も読みました。シンパシーに頷いたり、共感性羞恥心を感じたり、引っかかりを覚えたり。発表者の人柄と内面が窺えて、知らない一面は新...
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第45週の備忘録:新宿ビデオマーケットと秋の西荻窪。

11月2日(日)。姉の住む街・西荻窪(にしおぎくぼ)で遊んで1泊する予定の、連休の中日。西荻へ向かうまえにターミナル駅の新宿で降りて、YouTube番組【BLACK HOLE】視聴者ならば一度は行きたい輸入ディスクショップ【新宿ビデオマーケ...
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第44週の備忘録:昭和な老舗が好き。

10月26日(日)。母との月末ランチ。お目当ての食堂が臨時休業で、またか!と自分のリサーチ不足に泣きたくなりました。サイト調べたのになんで見落としたん……。急遽予定を変更して、カフェ&ダイニングバーへ。メニューをすぐ持ってきてくれない店員さ...