2024-07

7月21日（日）。電子レンジプリンに再挑戦。以前作ったときは《す》が入ったボソボソした状態で、食べると甘い卵焼きのような代物でした。どうやらプリンをプリンたらしめるものは、なめらかな食感にあるようです。フライパン調理でも電子レンジでも、火の...

7月14日（日）。不足しがちなカルシウム摂取には【しらす】が良いらしく、玉ねぎと一緒にチヂミに入れてみたら美味しかったです。ご飯や酢の物にかけるのは魚臭くなっちゃうので、作り置きには向かない気がする。定番の《鶏むね肉の塩昆布和え》にきゅうり...

7月7日（日）。インスタで見た《冷凍薬味ミックス》と《冷凍ポキポキバナナ》を仕込みました。これが最高でした……！！今の時期、薬味の出番は多いですが、毎回刻むのが面倒で。冷凍保存しておけば安心、あればそれだけで料理の質が上がります。暑さで黒く...

6月30日（日）。暑くて2階の自室にいることが減ったので、愛用の丸テーブルを1階リビングに移動しました。明日から7月、新しいハビットトラッカーも設定します。ハビットトラッカーはやったりやらなかったりなんですが、あるほうが生活が整うし、毎日が...

6月23日（日）。食べ過ぎなくていいなとお弁当作りにハマってきました。ご飯もおかずも量を計って、自宅でもお弁当スタイルで昼食です。約500kcal。＊＊＊＊＊6月24日（月）。はじめて利用するカフェでモーニングしました。食パンがサンドイッチ...