第28週の備忘録:冷凍保存ライフハック。

7月7日(日)。インスタで見た《冷凍薬味ミックス》と《冷凍ポキポキバナナ》を仕込みました。これが最高でした……!!今の時期、薬味の出番は多いですが、毎回刻むのが面倒で。冷凍保存しておけば安心、あればそれだけで料理の質が上がります。暑さで黒くなるのが早いバナナは、そのまま凍らせると歯が折れそうなほど固いですが、平べったく潰しておくことで食べやすくなります。完熟の甘さでアイス代わりにももってこい。少しサランラップもったいないけど(•ω•)モニョモニョ

薬味の中身は小ねぎ、生姜、みょうが。大葉も入れたい。

午後は商業施設に涼みに来たんですが、同じような人たちでごった返していて居場所がなくて、10年ぶりくらいに【珈琲館】に入りました。夏の日曜のショッピングセンターってこうだったわ(=ω=)ワスレテタ

クッキー&クリームなんて頼んじゃった。

仕事上がりに東京都知事選の結果をチェック。小池百合子都政も自民党政治も変わらなくて、心の底からガッカリです。自分の感覚と世間の反応があまりにもズレているので、不正が行われている?と陰謀論が頭を過ぎる始末( ̄▽ ̄;)イカンイカン

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7月8日(月)。右下からズッキーニのステーキ、ししとうのグリル焼き、きゅうりのぐるぐるピリ辛漬け、豚肉とキャベツのチーズつくね。はじめてのレシピをたくさん作りました。自分はズッキーニが異常に好きなんですが、この食べ方はシンプルでとても美味しかったです。リピート確定(`・ω・´)キリッ

夏は大量の作り置きを控えて、こまめに料理しようか考え中。

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7月9日(火)。3ヶ月に一度の歯医者の定期検診でした。別名、歯科衛生士さんの可愛さにデレデレする日。おっさんかよと自分でも思いますが、優しい気配りをしてくれる笑顔の人に弱いのは万人共通、男女関係ないのです(°∀°)テヘッ

先週食べそびれた台湾モーニングでブランチをしました。《鹹豆漿(シェントウジャン)》は、豆乳をお酢のチカラでおぼろ豆腐状態にしたスープ。元気が出る味ですが少ししょっぱかったです。台湾式揚げパン《油条(ユジョウ)》は素朴で脂っこくなくてとっても美味しい。箸休めの梅ザーサイもいい添え物でした。子どもの頃に行った台湾旅行を朧げながらに思い出します。油条はもっと大きかったな笑。

隣のおじさんが「揚げパンだけ単品で買えませんか?」って聞いてた。気持ちわかる。

マイケル・マン監督最新作、『フェラーリ』を劇場鑑賞。

2023年/アメリカ/132分

イタリアの高級スポーツカー【フェラーリ】の創業者、エンツォ・フェラーリについての伝記映画。破産寸前の会社、その共同経営者である妻、10年以上関係の続く愛人、その愛人とのあいだに生まれた隠し子など、諸問題を抱えながらも過酷なロードレースに勝つことで起死回生を図る、エンツォ氏59歳の日々を描く。

妻のラウラを演じたペネロペ・クルスが素晴らしかったです。夫に向かって拳銃をぶっ放す冒頭のシーンから心を鷲掴みにされました。反対にエンツォ氏は〝コメンダトーレ(イタリア語で社長、司令官、騎士団長の意)〟なんて偉そうな愛称で呼ばれていますが、会社の経営判断にしろ私生活のことにしろ、ぶっちゃけ劇中なにもしてなくない?最大の見せ場である伝説的なロードレース【ミッレミリア】。この大会がサーキット(競走用の環状道路)ではなく街中や公道を疾走するものだと知ったときは、度肝を抜かれました。想像以上の大惨事に、本当に目も当てられなかったです( ꒪⌓꒪Ⅲ)ヒエ〜

主演のアダム・ドライバーは好きな俳優なんだけどな。
お気に入りになったカフェでひと休み。

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7月10日(水)。食べたいと思っていたチーズケーキを、混ぜて焼くだけの簡単レシピで作りました。クリームチーズ美味しいなぁ。もっと脂質が低くてお値段安かったらなぁ(´Д` )アアン

ギリシャヨーグルトとラカントで、市販品よりはヘルシー。

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7月11日(木)。作り置きおかずを9品作成しました。

エビチリとニラたまの両方を作りたくて、合体させてみました。

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7月12日(金)。15年間一緒に暮らした、愛犬の命日でした。あの子が亡くなってからもう12年……時が経つのは早いものです。今以上に責任感がなくて自分勝手だった頃の自分を振り返っては、本当に大事にできていただろうか、もっと優しくできること、やれることがあったんじゃなかろうかと、後悔が過ぎることがあります。夢に見ることこそ減ったけれど、これからも自分に憑いてまわる感情なのでしょう。また動物の家族を迎えられたら変わるのかしら。でも今はまだその勇気はありません。

話変わって『クワイエット・プレイス』を自宅鑑賞しました。

2018年/アメリカ/90分

現在公開中の『クワイエット・プレイス:DAY1』が気になって、しかし本編を見ずにスピンオフを観るのもなと思い、まずは第一作目を。微かな音にすら反応して襲ってくるモンスター(おそらく宇宙人)から生き延びるために、ひたすら静寂と共に生きる夫婦とその子どもたちのサバイバル生活。本当に登場人物が一家族のみで驚きましたが、キャラクター配置がよく考えられているので、ちゃんと話がドライブしていきます。頼りになる父、難聴の長女、やや臆病な次男、出産を控えた母。冒頭で亡くなる末っ子は、しっかり連帯して生き延びている家族4人の大きな心の傷になっている。

難聴の子がいるからそもそも非言語会話に長けている一家、という設定が良いです。外国語にしろ手話にしろ、コミュニケーションツールが一つじゃないことの強みよ。そんな長女リーガンを演じた、実際に聴覚障碍者であるミリセント・シモンズちゃんがめっちゃ魅力的でした(o^-‘)bグッ

手作り抹茶蒸しパンを食べながら鑑賞。

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7月13日(土)。Amazonプライムデー先行セールで買い物したり、業務スーパーに行ったり、コスメやインナーを買い足したり、地味にお金を使った日。先週ショッピングセンターで落としたピアスの片方は、親切な人が拾ってくれたのでしょう、無事に回収できました。5月に貰ったばかりの母からのプレゼントを無くすところだった……。ぶら下がりタイプにもちゃんとピアスキャッチャーを付けようと思います(。-_-。)ハンセイ